Nuova location per Zymē all’edizione 2016 di Prowein. Parteciperemo infatti nello stand di Luca Maroni, editore dell’Annauario dei Migliori Vini d’Italia, Hall 16 E 78. In degustazione sia i vini della linea classica che i nostri “outsider”: vini di ricerca dal carattere unico, frutto della lunga sperimentazione di Celestino Gaspari.