Zýmē scelta per “Wine & Landscape Architecture”

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Zýmē è stata una delle aziende protagoniste del Meet&Talk promosso dal Mipaaf (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali) e da Paysage-Topscape (rivista internazionale tra le più importanti nell’ambito della progettazione del paesaggio),Leggi Tutto

Prowein 2017 : Düsseldorf, 19-21 Marzo

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Nuova edizione e nuova partecipazione per Zýmē ad uno degli eventi più importanti per il wine-business internazionale, il Prowein di Düsseldorf, quest’anno assieme all’Unione Consorzio Vini Veneti (UVIVE). Celestino Gaspari edLeggi Tutto

Merano Wine Festival 2016 (4-8 Novembre, Kurhaus di Merano)

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Celestino Gaspari e i vini Zymè vi aspettano questo fine settimana sul palco del Kursaal assieme agli altri produttori della sezione “Extremis”. Info orari, costi e programma evento: http://www.meranowinefestival.com/test-kur/

Merano Wine Festival 7-8-9 novembre 2015

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Anche quest’anno Cantina Zýmē partecipa al Merano Wine Festival. La manifestazione rappresenta il meglio della produzione enologica e gastronomica italiana e internazionale, espressione di un territorio e delle sue eccellenze. PerLeggi Tutto

Vyno Dienos, Vilnius 29-30 maggio 2015

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“Vyno dienos” è la più grande manifestazione enologica delle Repubbliche Baltiche, si rivolge sia ad operatori che a consumatori. Nel corso dell’evento verranno organizzati diversi seminari con esperti del settore. L’evento,Leggi Tutto

ProWein, Düsseldorf 15-17 marzo 2015

ProWein

Cantina Zýmē parteciperà all’edizione 2015 di ProWein, Pad. 15 F 41. ProWein è la più importante fiera enologica tedesca, rivolta esclusivamente al trade.

Vinitaly, Verona 22-25 marzo 2015

Vinitaly 2015

Cantina Zýmē parteciperà all’edizione 2015 di Vinitaly, in una collettiva della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti). Padiglione 8, stand B 8-9 e C 8-9

Tre Bicchieri 2015 – Veneto

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Siamo lieti di comunicarvi che il nostro Amarone Classico della Valpolicella Dop Riserva “La Mattonara” 2003 si è aggiudicato i Tre Bicchieri® della guida Vini d’Italia 2015.

Perchè Zyme?

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione. In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...




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