Guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso

In scena i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2015: Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso, con un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i cultori dell’enogastronomia italiana d’eccellenza.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva La Mattonara 2003 selezionato tra i Vini dell’Eccellenza dell’edizione 2015 della Guida Vini d’Italia de L’Espresso.

Giovedì 9 ottobre alla Stazione Leopolda di Firenze la  presentazione della Guida.

Perchè Zyme?

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione. In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...




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