L’OLIO TERRE DELLA GROLA PREMIATO AL 18° CONCORSO “AIPO D’ARGENTO”

Un nuovo riconoscimento per il nostro olio “Terre della Grola” 2020 giunto questa volta dal concorso internazionale organizzato dall’associazione olivicoltori italiani.

Il punteggio ricevuto è stato di 3 “goccie qualità” (il massimo) nella categoria Italiano – Fruttato Medio.

attestato-zyme

 

Perchè Zyme?

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione. In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...




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